在年輕人聚集的弘大地區,有著這樣一棟特別的小樓。外牆上畫著各種各樣的甜品,告訴你整棟樓裡都是美味點心。 今天為大家介紹的,就是位於這棟“甜品樓”地下一層的“首爾豆腐”。提前說好哦,這裡可不是個普普通通的豆腐店,而是制作豆腐甜點的咖啡廳。
制作這些豆腐甜品的大廚,便是每週一在韓國Olive TV美食節目《今天吃什麼?》中擔任主持的美男大廚——徐賢明(音譯)。這麼帥氣的大廚,想必做出來的甜品也是相當美味吧!
在美食櫃台裡陳列著各種和盒裝豆腐長得差不多的甜品,這些甜品都是加入黃豆制作的。首爾豆腐的甜品不使用添加劑或防腐劑,妥妥的健康食品,對身體無害。
檸檬芝士豆腐
在奶油芝士豆腐佈丁中加入口味清爽的檸檬果凍,這就是首爾豆腐的人氣產品——檸檬芝士豆腐。芝士的濃濃奶香,配上檸檬的清爽酸甜,兩種口味溫和融為一體,可是俘虜了不少女孩子的心呢!(5,000韓元)
Berry Berry豆腐&豆面豆腐
Berry Berry豆腐在豆腐佈丁中加入甜甜的漿果。咬上一口,柔軟的豆腐佈丁與甜美的漿果完美結合,美妙的味道讓心情也會變好。豆面豆腐則是加入了黃豆面,讓豆香更加濃郁(各5,000韓元)。此外,這裡還有提拉米蘇、佈朗尼等各式美味。
因為不使用防腐劑,首爾豆腐的甜品要盡快吃掉哦!不能現場解決的話,也可以帶回就寢的酒店,享受舒適的休閒時光。